北极虾属于海鲜类食材，保存好才能保持新鲜和好吃。以下是几种常见的保存方法：
1. 冷冻保存：北极虾可以放入密封袋或容器中，放入冰箱冷冻室冷冻保存。在保存前，将北极虾整理干净，并用纸巾擦干水分。可将北极虾分成小包，避免整包解冻后不易分开。冷冻后可保持约2-3个月，但尽快食用以保持口感和味道。
2. 盐水浸泡：将北极虾放入盐水中浸泡，以去除异味及细菌。盐水的比例为每升水中加入30克食盐，将北极虾浸泡15-30分钟后，用清水冲洗干净即可。注意不要浸泡时间过长，以免影响口感。
3. 鲜冻保鲜剂：市面上有一些专门的保鲜剂，可以延长北极虾的保鲜期。按照说明，将保鲜剂溶解在水中，将北极虾浸泡其中，然后放入冰箱冷藏室保存。
4. 现煮即食：如果想要食用更新鲜的北极虾，可以在购买后立即煮熟。将海鲜烧开，加入适量的盐和调料，放入北极虾，煮熟后捞出即可食用。
无论使用哪种方法保存北极虾，都需注意以下几点：
- 避免接触空气，使用密封袋或容器将其密封保存。
- 避免长时间暴露于室温下，尽快将剩余的北极虾放入冰箱保存。
- 避免多次解冻和冷冻，每次取出所需量。