脾胃虚弱指的是脾脏和胃功能不健全，导致消化、吸收能力减弱的情况。常见的症状包括食欲不振、腹胀、便溏等。
在中医理论中，脾胃虚弱容易上火，是因为脾胃虚弱导致消化功能差，食物无法充分消化吸收，产生湿热之邪，从而引发上火的症状。上火的表现可以包括口腔溃疡、口干、口臭、痤疮、口舌生疮等。
针对脾胃虚弱不受补容易上火的情况，可以采取以下方法进行调理：
1. 饮食调理：饮食要清淡、易消化，多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鱼类、蔬菜、水果等，避免生冷、油腻、辛辣食物，少吃煎炸食品。
2. 生活规律：保持规律的作息时间，早睡早起，避免熬夜。避免过度劳累和过度消耗，适量锻炼身体，增强体质。
3. 心理调节：情绪稳定对脾胃功能有利，避免过度紧张、焦虑等负面情绪。
4. 合理用药：如果症状严重，可以咨询医生是否需要服用中药进行调理，中药根据病情选择补气健脾、清热解毒等方剂。
脾胃虚弱不受补容易上火是一个综合性问题，需要通过合理的饮食、生活习惯和心理调节来进行调理。若症状严重需要医生的指导和药物治疗。