要让泡萝卜切得好看，可以按照以下步骤进行：
1. 准备工作：选择新鲜、均匀大小的萝卜，并清洗干净。
2. 切形状：泡萝卜可以选择切成丁状、片状或者条状，根据个人喜好来决定。如果想要切成均匀丁状，可以先将萝卜切成片，然后将片叠在一起切成丝，再将丝切成小块。
3. 切薄片：如果想要切成薄片，可以使用刨刀或者刀具将萝卜切成薄片。
4. 切条状：如果想要切成条状，可以先将萝卜切成长方形的块状，然后再将块状切成细长的条。
5. 注意均匀：在切割的过程中，需要保持力度均匀，使得切出的泡萝卜形状一致。
6. 注意安全：在操作时要注意手指的安全，保持手指与刀具之间的安全距离，避免切伤。
7. 修整边角：在切割完成后，可以用刀修整边角，使得泡萝卜更加整齐和美观。
切好看的泡萝卜需要经过一定的练习和经验积累，多多练习就能够得到理想的效果。