对于肠胃不好的人，早餐应该选择清淡、易消化、营养丰富的食物。以下是一些推荐的早餐选项：
1. 粥类：粥是一种非常好的早餐选择，特别是小米粥、南瓜粥、山药粥、红枣粥等。这些粥品清淡易消化，能够减轻肠胃负担，同时提供足够的营养。
2. 面食：肠胃不好的人可以选择一些面食作为早餐，如馒头、面条、包子等。这些食物富含碳水化合物，能够提供足够的能量，并且相对容易消化。
3. 鸡蛋：鸡蛋是一种营养丰富、易于消化的食物，含有高质量的蛋白质和多种维生素、矿物质。肠胃不好的人可以选择煮鸡蛋、蒸蛋羹等作为早餐。
4. 奶制品：牛奶、酸奶等奶制品也是不错的选择。它们含有丰富的钙质和蛋白质，能够增强身体免疫力，并且对肠胃有一定的保护作用。有腹泻情况的人群应避免喝牛奶。
5. 水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，对肠胃健康有益。肠胃不好的人可以选择一些易于消化的水果和蔬菜作为早餐的一部分，如香蕉、苹果、菠菜等。避免空腹吃水果，以免刺激胃酸分泌过多。
肠胃不好的人的早餐应该以清淡、易消化、营养丰富为主，避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物。也要注意少食多餐，避免一次性摄入过多食物加重肠胃负担。