1. 叫法来源不同：咱平时说的甲鱼啊，它其实就是鳖的俗称，在学术上人家有正经名字叫鳖，是水陆两栖的爬行动物。而王八呢，这词儿来源可有点说法，一种说法是以前人们把“忘八端”给简化成了王八，“八端”指的是孝、悌、忠、信、礼、义、廉、耻，这是做人的根本，忘了这八端那就不是啥好人，后来就用王八来骂人；还有一种说法是鳖的甲壳周围有一圈软边，看起来就像“王”字，中间那块硬壳又像个“八”字，所以就叫王八啦。不过呢，现在好多人把甲鱼和王八都当成一回事儿，其实从严格意义上讲，这俩叫法背后含义不太一样。
2. 使用场景有别：甲鱼这个词儿，听着就比较正式、书面一些。在菜市场买菜，或者是在餐厅点菜的时候，服务员可能会跟你说“今天有新鲜的甲鱼，要不要来一份”，这时候用甲鱼这个词就显得比较专业、规范。而王八呢，更多是在口语里用，而且常常带着点骂人或者调侃的意味。比如说两个人吵架，一方气不过可能会骂“你这个王八蛋”，这里就是用王八来发泄情绪；有时候朋友之间开玩笑，也会说“你小子就是个王八”，不过这种时候一般没有恶意，就是闹着玩。
3. 文化寓意差异：甲鱼在文化里，有时候还代表着长寿呢。因为甲鱼能活挺长时间，在一些传统的吉祥图案或者祝福语里，就可能会用到甲鱼的形象，寓意着健康长寿、福寿双全。但王八就不一样了，它基本上没啥好的寓意，大多数情况下都是负面的。就像前面说的，用来骂人，或者形容一个人不地道、不讲信用啥的。所以在文化层面，甲鱼和王八给人的感觉那可是大不一样。