在探讨黑米馒头与玉米馒头哪个含糖量高的问题时，我们需要明确的是，这两种馒头都属于粗粮类主食，相较于精细米面制品，它们的含糖量普遍较低。
黑米馒头主要由黑米制作而成，黑米本身的含糖量就相对较少。即便经过加工制成馒头，其含糖量依然保持在较低水平。对于有糖尿病或血糖异常的人群来说，黑米馒头是一个相对安全的选择。
而玉米馒头，则是由玉米面和小麦粉混合制作而成。玉米面作为粗粮成分，其含糖量也相对较低，且含有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质等营养成分。虽然小麦粉的加入会提升一定的含糖量，但相较于白面馒头，玉米馒头的含糖量仍然较低。玉米馒头中的膳食纤维有助于延缓糖的吸收，对于维持血糖稳定有一定帮助。
对比两者，我们可以发现，黑米馒头和玉米馒头的含糖量都相对较低，且都适合需要控制血糖的人群食用。在具体含糖量上，由于制作方法和原料比例的不同，很难一概而论哪个更高。但两者的含糖量差异并不显著。
在选择时，消费者可以根据自己的口味偏好和营养需求来决定。无论是食用黑米馒头还是玉米馒头，都需要注意适量摄入，并配合其他低升糖指数的食物一起食用，以维持血糖稳定和营养均衡。