改善肠道过程中，需要避开高糖高脂、辛辣刺激、加工腌制和生冷不洁这几类会损伤肠道的食物，这些食物会扰乱肠道状态、加重肠道负担，不利于肠道健康改善。
1、高糖高脂类食物。比如奶茶、奶油蛋糕、油炸炸鸡、肥肉这些都属于这类，过量的糖分会给肠道有害菌提供繁殖的养分，直接打乱原本平衡的肠道菌群，而大量脂肪很难快速消化，会延长食物在肠道里的停留时间，加重肠道代谢负担，长期吃很容易引发便秘、肠道胀气等问题。
2、辛辣刺激和酒精类食物。像川味火锅、泡椒类食物、生蒜、烈酒、浓咖啡都在此列，这类食物的刺激性成分会直接刺激肠道黏膜，长期吃很容易造成肠道黏膜充血水肿，打乱肠道正常的蠕动节奏，不少人吃完辣火锅要么拉肚子要么便秘就是这个道理，酒精还会破坏肠道的保护屏障，降低肠道本身的抵抗力。
3、加工腌制以及生冷不洁类食物。罐头、香肠、腌肉、腌菜这类加工腌制食物，为了延长保质期添加了大量的盐和防腐剂，高盐会反复损伤肠道黏膜，添加剂长期累积也会增加肠道的代谢负担；而没洗干净的生鲜、刚从冰箱拿出来的冰饮刺身这类生冷不洁食物，要么容易携带病菌寄生虫引发肠道感染，要么会长期刺激肠道导致功能紊乱，都不利于肠道状态恢复。