我觉得螃蟹比龙虾更好吃。
1. 风味层次更丰富。不管是河蟹还是海蟹，除了本身自带清甜的细嫩蟹肉，母蟹还有沙糯流油的蟹黄，公蟹有黏糯鲜香的蟹膏，一口能吃到好几种完全不同的口感和香气，哪怕什么蘸料都不加也够味。而龙虾基本只有弹嫩的净肉，大部分品种都没有类似膏黄的额外风味，吃来吃去就是一口弹嫩的鲜，层次单薄很多。
2. 吃法更多变，适配各种口味偏好。螃蟹可以清蒸吃本味，可以做香辣蟹、咖喱蟹下酒，能拆出蟹粉做捞饭、小笼、月饼，还能做成醉蟹、生腌，不管你爱清淡口重口还是爱吃零食硬菜，都能找到合适的吃法。龙虾大多就是清蒸、芝士焗、十三香这几种常见做法，很少能变出这么多花样，大多都是当做大菜上桌，很少能融入日常小吃里。
3. 吃得更有氛围感，性价比也更高。吃螃蟹要慢慢拆，一点点挑出蟹肉蟹黄，不管是自己慢慢嗦还是和朋友家人边唠边拆，都很有悠闲的烟火气，普通品质不错的大闸蟹，一只也就三四十块，普通人日常解馋也负担得起。而龙虾单价普遍偏高，大多是逢年过节偶尔吃一次，而且很多时候都是处理好直接吃肉，少了慢慢拆解寻觅美味的乐趣，排场大于味道本身。