可以。薏米和大米搭配成的米饭营养价值丰富,薏米富含蛋白质、膳食纤维、铁、钾、锌等营养元素,有利于补益肝肾、美容养颜、降低血脂等功效,大米则是主食中的重要成分,含有丰富的碳水化合物和少量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,是人体必需的营养物质之一。薏米和大米一起做米饭既美味又营养。
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