猴头菇玉米排骨汤是一道美味营养的汤品，下面是制作过程：
所需材料：
- 猴头菇：适量
- 玉米：适量
- 排骨：适量
- 姜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
步骤：
1. 将排骨放入锅中，加入适量的水煮沸，煮5分钟，然后捞出排骨洗净备用。
2. 猴头菇洗净，撕掉菇蒂，切成适当大小的块状。
3. 玉米去皮切块。
4. 锅中加入适量清水，放入姜片和少许料酒，将排骨放入煮沸的水中焯水，去除血水和杂质。
5. 将焯水后的排骨捞出沥水备用。
6. 另取一锅加入适量清水，放入焯水后的排骨，加入猴头菇和玉米。
7. 大火煮沸后，撇去浮沫，转小火慢炖1小时左右，直至排骨熟烂。
8. 最后加入适量的盐和胡椒粉进行调味即可。
温馨提示：猴头菇和玉米可以根据个人口味和喜好适量调整使用量，也可以根据需要增减其他蔬菜。