糖尿病患者可以适量喝糖尿病银耳汤，但需要注意以下几点：
1. 控制糖耐量：银耳本身含有少量的糖分，患有糖尿病的人需要根据自身情况，合理控制糖耐量，避免血糖升高。
2. 搭配低糖食材：糖尿病患者可以选择低糖或无糖食材搭配银耳，如鲜奶、无糖豆浆等，以降低整体糖分摄入。
3. 控制食量：适量摄入银耳汤，不过度进食，以防止糖尿病患者血糖波动。
4. 结合饮食控制：喝银耳汤不能替代饮食控制，糖尿病患者仍需均衡饮食，控制摄入总热量和碳水化合物的量。
糖尿病患者可以喝糖尿病银耳汤，但在摄入时需要考虑糖耐量，控制食量，并结合饮食控制。在饮用前咨询医生或营养师的意见。