凉拌洋葱和木耳是一道健康美味的凉菜，对于孕妇来说也是非常适合的。下面是一种简单的凉拌洋葱和木耳的做法，希望对您有帮助：
材料：
- 洋葱：1个
- 木耳：适量
- 食用油：适量
- 醋：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 酱油：适量
- 味精：适量
- 蒜末：适量（可选）
步骤：
1. 将木耳提前泡发，洗净切成丝；洋葱剥皮切片，再切成细丝。
2. 锅中加入适量食用油，烧热后放入洋葱丝翻炒至变软。
3. 加入泡发好的木耳丝一起翻炒片刻，使其断生。
4. 将炒好的洋葱和木耳放入碗中，加入适量的醋、盐、白糖、酱油、味精，搅拌均匀。
5. 可根据个人口味添加蒜末，增加香味。
6. 凉拌一会儿，让调料充分渗透入洋葱和木耳中，即可食用。
温馨提示：
- 孕妇应选择新鲜、干净的洋葱和木耳。
- 凉拌的洋葱和木耳放置一段时间，增加口感和风味。
- 如果孕妇对某种调料或食材过敏，请避免使用或咨询医生。