干螺旋海藻一般可以作为食材用于烹饪，以下是一些常见的吃法：
1. 凉拌：将干螺旋海藻泡发后，切成适当大小的段，加入生姜、蒜末、香菜等配料，然后用调料调味拌匀即可。
2. 炒菜：将泡发好的干螺旋海藻加入炒菜中，可以与蔬菜、肉类等一起炒制，调味可根据个人口味添加适量的盐、酱油等。
3. 煲汤：将干螺旋海藻泡发后，加入适量的水和其他食材，如鸡肉、猪骨等，一起煮沸煲汤，可根据个人喜好添加调料，如盐、胡椒粉等。
4. 煮面：将干螺旋海藻泡发后，可以切成适当大小的段，加入煮面的汤中一起煮熟，作为面的配菜。
注意：使用干螺旋海藻前建议先将其泡发，具体泡发时间和方法可按照产品包装上的说明进行操作。