每个人的肠道和消化系统都不同，有些人更容易产生气体。以下是一些可能导致每天晚上放屁的原因：
1. 饮食习惯：摄入高纤维食物，如豆类、蔬菜、水果等，容易产生气体。某些食物，如洋葱、大蒜、辣椒等，也可能增加气体产生。
2. 饮食过快：进食过快容易导致吞气，从而产生气体。
3. 肠道细菌活动：肠道中的细菌会分解未被吸收的食物，产生气体。夜间消化系统活动减慢，可能导致气体在晚上集中释放。
4. 饮食不耐受：对某些食物的消化不耐受可能会导致气体产生。常见的食物不耐受包括乳糖不耐受和麦芽糖醇不耐受。
5. 肠道问题：某些肠道问题，如过敏性肠炎、克罗恩病等，可能导致气体产生增加。
如果每天晚上放屁给你带来不适或困扰，建议你咨询医生或营养师，以确定具体原因并获得相应的治疗建议。