胃不好的人不宜吃以下蔬菜：
1. 辣椒类蔬菜：辣椒会刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，导致胃酸过多引发胃痛或胃灼热感。
2. 大葱、蒜：大葱和蒜都含有辛辣成分，容易刺激胃黏膜，造成胃部不适。
3. 洋葱：洋葱中含有硫化物，容易产生气体，刺激胃肠道，容易引起胃胀气。
4. 生姜：生姜具有刺激性，可能加重胃酸分泌，导致胃痛。
5. 花椰菜、卷心菜：这些蔬菜属于高纤维食物，容易引起胃气胀、腹胀感，不适合胃不好的人。
6. 蘑菇：蘑菇在消化过程中需要较多的胃酸来消化，如果胃酸分泌不足，容易引起胃不适。
7. 辛辣蔬菜：像花椒、胡椒等辛辣蔬菜容易刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，导致胃痛或胃灼热感。
每个人的胃病情况不同，对蔬菜的耐受性也会有所差异。如果胃不好的人确实想吃某些蔬菜，可以先少量尝试，观察自己的反应，如果没有明显不适反应，可以适量食用。建议在饮食方面咨询医生或营养师的意见，根据个人情况进行调整。