夏天午餐适合吃清淡、清凉和水分丰富的食物，以帮助身体降温和保持水分平衡。以下是一些适合夏天午餐的食物：
1. 凉拌蔬菜沙拉：可以选择各种蔬菜，如生菜、黄瓜、西红柿等，再加上适量的橄榄油、柠檬汁或醋，清爽可口。
2. 冷面：可以选择凉拌酱拌面、冷皮等，加入蔬菜和蛋、虾等，口感清凉，营养丰富。
3. 毛豆：毛豆富含维生素和蛋白质，可以作为午餐的小食。
4. 酸奶和水果：酸奶和水果是清凉的午餐选择，可以选择酸奶搭配新鲜水果，营养丰富又补充水分。
5. 海鲜：夏天是吃海鲜的好季节，可以选择煮或者烤海鲜，如虾、蟹、鱼等，清新爽口。
6. 清汤面：可以选择各种清汤面，如酸辣粉、牛肉面等，汤汁清淡，适合夏天食用。
7. 寿司：寿司是夏天午餐的不错选择，可以选择生鱼片寿司或者素食寿司，口感清爽且健康。
还可以选择多喝凉茶、冰镇果汁或者椰子水等来解渴。饮食要注意卫生和新鲜度，避免食物中暑。