如果胃不好，需要注意选择粗粮的种类和烹饪方式，
1. 选择易消化的粗粮：比如糯米、小米、薏仁等。这些粗粮容易被胃部消化吸收，对胃部刺激较小。
2. 烹饪方式：可以选择煮粥、蒸馒头、煎饼等烹饪方式，降低粗粮对胃部的刺激。避免炸、炒等油炸烹饪方式。
3. 充分煮熟：粗粮需要充分煮熟，以便更好地消化吸收。可以多煮一些时间，直到粗粮变软烂。
4. 分次进食：将一日所需摄入的粗粮分为几次进食，避免一次性摄入过多，给胃部造成压力。
5. 慢慢适应：如果不习惯吃粗粮，可以慢慢适应，可以先从少量开始，逐渐增加摄入量。
如果胃不好建议在饮食方面也要注意以下几点：
1. 少量多餐，避免暴饮暴食；
2. 避免辛辣、油炸、刺激性食物；
3. 勿空腹进食，避免长时间饿着或过度饥饿；
4. 注意食物的新鲜和卫生，避免食物中毒；
5. 注意饮食起居的规律性，养成良好的生活习惯。
以上是一些建议，如果胃不好的情况较为严重，建议咨询医生或营养师的意见。