胃病可以炖一些清淡易消化的汤,如以下几种:
1. 鸡肉汤:选用鸡胸肉或去皮鸡腿炖煮,加入适量的淡盐,可增加口感。
2. 三鲜汤:用鱼、虾、蔬菜等制作清淡的鲜汤,可添加适量的姜片增加口感。
3. 白萝卜汤:将白萝卜切片,加入适量水炖煮,可加入少许瘦肉提鲜。
4. 南瓜汤:用南瓜切块,加入适量水炖煮,可加入少许红枣或枸杞增加味道。
5. 青菜豆腐汤:选用嫩豆腐和嫩青菜,加入适量水炖煮,可加入少许鸡精提鲜。
炖汤时要避免加入过多油脂、香料等刺激性食材,切忌炖得过于浓烈。个体差异较大,建议在医生的指导下选择适合自己的汤品。