当肠胃出现紊乱时，应避免食用以下食物：
1. 高脂食物：油炸食物、肥肉、油腻的肉类、奶油、黄油等高脂食物会增加消化负担，加重肠胃不适。
2. 辛辣食物：辣椒、花椒、生姜等辛辣食物会刺激肠胃黏膜，引起炎症反应。
3. 酸性食物：柑橘类水果、醋、酸奶等酸性食物容易引起胃酸分泌过多，加重胃痛和反流症状。
4. 咖啡和茶：咖啡因和茶碱会刺激胃肠道，造成胃酸分泌过多，增加肠胃不适感。
5. 酒精和碳酸饮料：酒精和碳酸饮料会刺激胃黏膜，引起胃痛和胃酸倒流。
6. 乳制品：对于乳糖不耐受的人来说，乳制品容易引起腹胀、腹痛和腹泻。
7. 高纤维食物：纤维素含量高的食物如糙米、全麦面包、豆类等食物会增加肠胃负担，引起腹胀和腹泻。
8. 糖醇类食物：如山梨醇、甘露醇等糖醇类食物会产生腹胀和腹泻等副作用。
对于肠胃紊乱，建议饮食上选择清淡、易消化的食物，如稀饭、清汤、蒸蛋、面条、熟透的蔬菜、水果等。多喝水、避免暴饮暴食、保持规律的饮食习惯也是非常重要的。若肠胃不适持续严重或无法缓解，建议咨询医生或专业人士的意见。