大便不成形和成型交替一年多可能是由于以下原因之一：
1. 饮食习惯改变：饮食中含有大量的纤维素可以增加大便的成形性，如果饮食中的纤维摄入不足或者饮食结构不稳定，大便就容易变得不成形。
2. 消化系统问题：消化系统问题，如慢性肠炎、肠道感染或肠道菌群失调等，可以导致大便不成形或成型不规律。
3. 压力或焦虑：长期的压力或焦虑状态可以影响消化系统的正常功能，导致大便不成形或成型不规律。
4. 水分摄入不足：水分摄入不足可能导致大便干燥，从而使大便不成形。
如果这种情况持续一年多，建议您咨询专业医生，以了解具体情况，并根据医生的建议进行进一步的检查和治疗。医生可能会建议您调整饮食习惯、增加纤维摄入量、保持充足的水分摄入、减轻压力等方法来改善大便成形性。