肠道菌失调是指肠道内益生菌和有害菌的平衡被打破，导致消化系统功能紊乱的一种情况。在调整肠道菌失调的饮食中，可以多食用以下食物：
1. 益生菌食品：酸奶、酸乳、酸菜、发酵豆腐、发酵酱油等富含益生菌的食品，有助于恢复肠道菌群平衡。
2. 高纤维食物：水果（如苹果、香蕉、柚子）、蔬菜（如菠菜、胡萝卜、芹菜）、全谷类食物（如燕麦、全麦面包、糙米）等富含膳食纤维的食物，有助于促进肠道蠕动和排便，并提供营养给益生菌。
3. 乳酸菌食物：酸奶、酸乳、发酵豆腐等含有乳酸菌的食物，可增加肠道内益生菌的数量，维持菌群平衡。
4. 坚果和种子：如杏仁、核桃、花生、葵花籽等富含益生元的食物，可以为益生菌提供营养，有助于维持肠道健康。
5. 发酵食品：如红酒、黑巧克力等可以帮助增加肠道内有益菌群的食品，适量摄入有助于维持肠道菌群的平衡。
6. 膳食补充剂：如果以上食物无法满足需求，可以考虑适量补充益生菌或益生元的膳食补充剂。
避免过量摄入高脂肪、高糖、高盐食物，减少饮酒和咖啡因摄入，同时保持充足的水分摄入，都对肠道菌失调的恢复有帮助。根据个人情况咨询营养师或医生，制定适合自己的饮食方案。