胃胀和胃酸问题可以通过以下方法来缓解：
1. 小餐多餐：避免一次性吃太多食物，而是分成几次小餐，减轻胃部压力和胀气感。
2. 缓慢进食：吃饭时慢慢咀嚼食物，细细品味，避免吃得太快。
3. 避免辛辣食物和刺激性食物：辛辣食物和刺激性食物容易引起胃酸反流和胃部不适，所以要尽量避免摄入这些食物。
4. 避免酒精和咖啡因：酒精和咖啡因都会刺激胃酸分泌，所以要尽量避免摄入这些物质。
5. 吃消化酶片：可以根据医生建议，服用一些消化酶片来帮助消化和减轻胃部不适。
6. 坐直姿势：进食后保持坐直姿势，避免躺下或弯腰，可以帮助胃部保持正常位置，减少胃酸反流。
7. 避免过度饱食：尽量避免吃得太饱，过度饱食容易引起胃部不适和胀气。
如果以上方法不能缓解症状，建议及时就医并咨询医生的建议。