山楂苹果银耳汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，下面是它的做法：
所需食材：
- 银耳 15克
- 山楂 30克
- 苹果 1个
- 冰糖 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 将银耳浸泡在清水中大约20分钟，使其变软；
2. 洗净山楂和苹果，去皮、去核，切成小块备用；
3. 将泡软的银耳撕成小朵；
4. 锅中加入适量清水，放入银耳，开火煮5分钟；
5. 加入山楂和苹果块，继续煮5分钟；
6. 最后加入适量的冰糖，煮至冰糖完全溶解；
7. 汤煮开后即可关火，待其稍微冷却后即可享用。
注意事项：
- 银耳泡软后易变色，所以在泡软后要迅速进行下一步操作；
- 可根据个人口味调整冰糖的量，喜欢甜一些的可加量；
- 若喜欢汤的口感更加浓稠，可以在煮的过程中适量加水。