胃病患者可能要避免或限制摄入牛奶的原因包括以下几点：
1. 乳糖不耐受：有些人体内缺乏乳糖酶这种酶，无法消化乳糖，这可能会导致腹胀、腹泻等消化问题。牛奶中含有乳糖，所以对于乳糖不耐受的胃病患者来说，摄入牛奶可能会引起不适。
2. 酸性物质刺激：牛奶是一种酸性食物，它会增加胃酸的分泌。对于患有胃酸过多、胃酸倒流或胃溃疡等问题的人来说，摄入牛奶可能会导致胃酸增加，引发胃痛、消化不良等症状。
3. 过敏反应：有些人对牛奶中的蛋白质过敏，摄入牛奶后可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等。
对于某些胃病患者来说，适量的低脂牛奶可能是可以消化和接受的。在摄入牛奶之前，向医生咨询并根据个人情况决定是否适合摄入。也可以选择其他替代品，如豆浆或植物性乳制品，来满足钙质等需求。