玉米的胡须实际上是它的柱头须（雌花穗）或柱头束（雄花穗），也被称为雄穗或雌穗。这些须子是玉米植株的花序的一部分，它们长在植株上方的茎顶部。它们的主要功能是帮助玉米植株进行传粉和繁殖。
玉米是一种单性植物，即雄花和雌花生长在不同的位置上。柱头须是雌花的结构，它们的主要作用是接收和储存花粉。柱头束是雄花的结构，它们产生花粉并帮助传播到柱头须上。
玉米的胡须会随着植株的生长而逐渐变长。当雄穗上的花粉成熟时，风将会把它们传播到附近的柱头须上，从而实现传粉。柱头须的长度可能会因品种、环境条件和生长阶段而有所不同。
玉米的胡须是为了帮助植株进行繁殖，实现传粉和产生种子。