玉米长出叉子的原因有多种可能性，其中之一是减产。长叉子是玉米发生畸形生长的一种表现，通常是因为环境和生长条件的不利因素导致的。
以下是可能导致玉米长叉子减产的一些原因：
1. 病虫害：病毒、真菌、细菌和昆虫等病虫害可以导致玉米植株生长异常，从而引起叉子的形成。
2. 不良的栽培管理：不正确的施肥、过量的灌溉或干旱、土壤质量差等不良的栽培管理会影响玉米的生长发育，导致长叉子和减产。
3. 物种杂交：不同物种或品种的玉米进行杂交时，可能会导致某些变异基因的组合，从而引起长叉子和减产。
4. 高温或低温胁迫：高温或低温环境下，玉米的生长受到抑制，导致发育异常，包括长叉子和减产。
玉米长叉子减产是多种因素综合作用的结果，需要综合考虑环境条件、栽培管理和病虫害等因素，来寻找适合解决问题的方法。