当你拉肚子且肚子一直咕咕叫时，选择一些容易消化和有助于止泻的食物。以下是一些可以考虑的食物选择：
1. 白米饭：易于消化且能够吸收多余的水分。
2. 面包或饼干：选择无油或低脂的面包或饼干，可以提供能量且不会加重胃肠负担。
3. 煮熟的蔬菜：例如胡萝卜、南瓜和马铃薯，这些蔬菜富含纤维和维生素。
4. 煮熟的水果：例如苹果或梨，富含纤维和水分，有助于稳定胃肠功能。
5. 清淡的肉类：例如蒸鸡胸肉或煮鱼，提供蛋白质和必需的营养。
还应该注意多喝水以补充失去的水分，并避免油腻、辛辣、刺激性或含咖啡因的食物和饮品。如果症状持续或加重，建议咨询医生以获取专业建议。