以下是几种区分大米好坏的方法：
1.外观：好的大米一般颗粒饱满，色泽均匀，颜色白亮，没有杂质。
2.气味：好的大米应该没有异味，闻起来干净、清新。
3.口感：好的大米煮熟后应该口感软糯、香甜，不粘稠。可以尝试用手指轻轻捏碎一颗煮熟的大米，如果能轻松压碎并且不粘在一起，说明大米质量较好。
4.水分含量：好的大米水分含量应该适中，既不过干也不过湿。用手捏起一些大米，如果感觉干爽且不潮湿，表示水分较合适。
5.储存时间：新鲜的大米口感更佳，保质期较长。可以查看包装上的生产日期和保质期来判断。
6.品牌信誉：有些品牌的大米比较有口碑，可以选择信誉较好的品牌。
以上只是一些常见的判断方法，还是结合多个方面来综合判断大米的好坏。