肠鸣音是指在胃肠道中传来的咕咕声，通常是由于肠道中气体和液体的流动引起的。肠鸣音是正常的生理现象，也可以是一种身体健康的表现。如果肠鸣音过于响亮或持续时间较长，可能是以下一些原因导致的：
1. 饥饿：空腹时肠道内没有食物来缓冲肠壁的摩擦，因此肠鸣音会更明显。
2. 消化功能亢进：消化系统过度活跃，如消化道感染、消化不良、食物中毒等。
3. 肠道梗阻：由于肠道梗阻，食物无法正常通过，会引起肠鸣音变得更加响亮。
4. 肠胃炎症：如胃肠道感染、炎症性肠病等，会导致肠鸣音增加。
5. 肠胃排空障碍：如胃酸逆流、器官移位等，会影响肠道中的气体和液体的正常流动，导致肠鸣音变得更明显。
如果肠鸣音持续时间较长、伴有其他症状（如腹痛、腹胀、恶心、呕吐等），或者对日常生活造成不便，建议及时就医，以进行进一步的检查和诊断。