吃完阿莫西林后，应避免与以下5种物质接触：
1. 酒精：酒精与阿莫西林一起使用可能会增加药物的副作用，如头晕、恶心和呕吐等。酒精也可能减弱阿莫西林的疗效。
2. 咖啡因：咖啡因可以通过刺激中枢神经系统而增加阿莫西林的副作用，如心悸、焦虑和失眠等。避免摄入过多的含咖啡因的饮料，如咖啡、茶和碳酸饮料。
3. 酸性食物：阿莫西林是一种抗生素，需要在胃酸的帮助下才能被吸收。应避免摄入过多的酸性食物，如柑橘类水果、草莓和番茄等，以免影响药物的吸收效果。
4. 乳制品：乳制品中含有钙离子，可能会与阿莫西林结合形成不溶性盐，降低药物的吸收效果。在服用阿莫西林期间，应避免同时摄入大量的牛奶、奶酪和酸奶等乳制品。
5. 铁制品：铁可以与阿莫西林结合形成不溶性盐，降低药物的吸收效果。在服用阿莫西林期间，应避免同时摄入大量的富含铁的食物，如红肉、豆类和全麦产品等。