祁门红茶是一种名优红茶，对胃的影响因人而异，有些人可能会觉得养胃，而有些人可能会觉得伤胃。适量饮用红茶可能对胃有一定的好处，因为红茶中含有一些有益物质，如茶多酚和咖啡碱等。这些物质有助于促进消化，缓解胃部不适，增强肠胃蠕动，帮助排便等。
过量饮用红茶可能会对胃产生一些不良影响，特别是对于胃肠道不太健康的人来说。红茶中的咖啡因成分可能会刺激胃酸分泌增多，导致胃酸过多，容易引发胃酸倒流和胃灼热等不适症状。红茶中的鞣酸成分也可能对胃黏膜产生一定的刺激和损伤。
饮用祁门红茶时需要根据个人情况适量饮用，尤其是对于胃病患者来说，在医生的建议下进行饮用。如果有胃部不适症状出现，如胃痛、胃灼热等，应及时停止饮茶并咨询医生。