胃肠功能紊乱时应忌口以下食物：
1. 高脂肪食物：如油炸食品、黄油、动物脂肪等。这些食物不易消化，会增加胃肠负担，加重症状。
2. 辛辣食物：辣椒、花椒、姜、蒜等容易刺激胃肠道，导致炎症，加重胃肠功能紊乱。
3. 咖啡因和酒精：咖啡、茶、碳酸饮料、酒精等刺激性饮料会刺激胃黏膜，导致胃肠道不适。
4. 高纤维食物：如全麦面包、坚果、绿叶蔬菜等。这些食物虽然有益于消化和排便，但对于胃肠功能紊乱的人来说，容易产生胀气和腹泻等症状。
5. 乳制品：乳糖不耐受的人应避免牛奶、奶酪、酸奶等乳制品，因为乳糖不耐受会导致腹胀、腹泻等不适。
6. 高酸性食物：柑橘类水果、西红柿、醋等具有酸性的食物会增加胃酸分泌，刺激胃肠道。
7. 加工食品：含有人工添加剂、防腐剂、增味剂等的加工食品会对胃肠道产生负面影响，应尽量避免食用。
每个人的胃肠功能紊乱的情况不同，因此忌口食物的选择应根据个体情况进行调整，并根据医生的建议进行饮食控制。