鸡蛋和牛奶之间隔开2小时以上吃,以便身体能够更好地吸收其中的营养物质。因为鸡蛋中含有较多的蛋白质,而牛奶中含有较多的钙,蛋白质和钙会相互竞争吸收,如果同时食用可能降低两者的吸收效率。所以将鸡蛋和牛奶的摄入时间错开,以便充分利用这两种食物所提供的营养。
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