肠道变黑有很多原因，可能是由于食物或药物引起的。要恢复肠道的正常颜色，需要找到引起黑化的原因，并采取相应的措施。
1. 饮食调整：避免摄入过多的含色素的食物，如某些人工色素、黑巧克力、咖啡等。增加摄入富含纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，有助于促进肠道健康。
2. 药物调整：如果黑化是由于药物引起的，可以咨询医生，看是否需要更换或调整药物。
3. 健康生活习惯：保持良好的饮食习惯，充足的水分摄入，适度的运动，避免过度饮酒和吸烟等不良习惯，有助于维持肠道健康。
4. 约束性大便：避免长时间用力排便，避免便秘，以减少对肠道的刺激。
5. 肠道清洁：定期进行肠道清洁，如喝蔬果汁、饮食控制等。
6. 就医咨询：如果情况严重或没有改善，建议咨询医生，了解更详细的原因和进行相应的治疗。
肠道变黑并不一定是疾病，但如果伴随有其他症状或持续时间较长，应及时就医进行诊断和治疗。