胃肠功能紊乱是指胃和肠道的正常运动被干扰，导致消化功能受阻或出现异常。其中胀气是胃肠功能紊乱最常见的症状之一。胀气的症状包括腹部膨胀、腹胀、腹痛、胀满感、嗳气等。
引起胃肠功能紊乱胀气严重的原因有很多，可能包括以下几个方面：
1. 饮食习惯：摄入过量的气体、食用含有高纤维或难消化的食物、食用过快等都可能导致胃肠胀气。
2. 消化不良：胃肠道的消化功能受到干扰，食物不能被有效地消化和吸收，导致产生大量气体。
3. 肠道细菌异常：肠道内的细菌数量和种类发生改变，导致产生过多的气体。
4. 高度紧张或焦虑：压力或焦虑状态会导致肠道蠕动增加，引起气体的积聚。
5. 肠道梗阻：肠道的狭窄或堵塞可能导致气体在肠道中积聚，引起胀气症状。
要缓解胃肠功能紊乱引起的胀气严重，可以尝试以下方法：
1. 饮食调整：避免食用易产生气体的食物，如豆类、洋葱、大蒜、辣椒等；减少摄入高纤维食物，如谷类、蔬菜和水果；避免食用含有气泡的饮料。
2. 缓解压力和焦虑：采取放松的生活方式，如健康的睡眠、锻炼和减少压力。
3. 注意饮食习惯：进食时要慢慢咀嚼食物，避免吞咽过多的空气；少量多餐，避免暴饮暴食。
4. 规律生活：保持规律的生活作息，定时进食和排便，有助于维持肠道正常的蠕动。
5. 尝试药物治疗：可以根据医生建议尝试一些促进肠道蠕动或减少气体产生的药物。
如果胃肠功能紊乱胀气严重的症状持续存在或加重，建议就医进行进一步的评估和治疗。