有以下几种方法可以降低肠胃吸收：
1. 控制饮食：选择低脂肪、低糖、低盐的食物，避免高热量和高脂肪食物的摄入，减少肠胃吸收的机会。
2. 控制饮食量：控制饮食总量，避免暴饮暴食，减少过多营养物质的吸收。
3. 增加膳食纤维摄入：摄入足够的膳食纤维可以增加饱腹感，减少食物的吸收速度，降低肠胃吸收的机会。
4. 合理配搭食物：将富含蛋白质、纤维和维生素的食物与含高糖和高脂肪食物分开食用，减少肠胃对高糖和高脂肪食物的吸收。
5. 注意饮食时间：避免饭后立即进食或饮用高糖饮料，可以延缓胃肠消化吸收的速度。
6. 运动：适量运动可以促进肠胃蠕动，减缓食物通过肠道的速度，降低肠胃吸收。
7. 健康生活习惯：戒烟限酒、保持良好的生活作息，减少对消化系统的损害，有助于降低肠胃吸收。
对于特定的疾病或特殊情况，如肠胃疾病、肥胖等，建议咨询医生或专业营养师的建议，以制定更合适的降低肠胃吸收的方法。