肠道菌群在人体中具有多种营养及调节代谢作用,包括:
1. 发酵纤维:肠道菌群能够利用人体无法消化的纤维素和其他复杂碳水化合物,通过发酵产生短链脂肪酸(如丙酸、丁酸和乳酸)。这些短链脂肪酸可以作为肠道细胞的主要能源供应,维持肠道黏膜健康。
2. 吸收和合成营养物质:肠道菌群能够帮助吸收和合成一些人体所需的营养物质,如维生素(如维生素K、维生素B12等)和氨基酸。
3. 代谢调节:肠道菌群通过产生多种代谢产物,参与人体的代谢调节。例如,它们能够合成抗炎因子,调节免疫系统的功能;产生神经递质,影响中枢神经系统的功能;参与药物代谢,影响药物的疗效和副作用等。
4. 保护作用:肠道菌群的正常存在可以抑制有害菌和病原微生物的生长,维持肠道的微生态平衡,从而防止肠道感染和疾病发生。
5. 影响能量代谢:肠道菌群的组成和功能与人体能量代谢密切相关。一些研究发现,肠道菌群的不平衡可能导致肥胖和代谢性疾病的发生。
肠道菌群的营养及调节代谢作用广泛且重要,与人体健康密切相关。保持肠道菌群的平衡和多样性对于维持人体健康至关重要。