降尿酸的8种食物有：
1. 樱桃：樱桃含有丰富的维生素C和反式黄酮，可以帮助降低尿酸水平。
2. 蔬菜：包括花菜、南瓜、胡萝卜、韭菜等蔬菜，含有丰富的纤维和维生素C，有助于降低尿酸。
3. 坚果：如核桃、杏仁、腰果等，富含健康的脂肪酸和植物蛋白质，可帮助降低尿酸。
4. 低脂乳制品：如低脂奶、低脂酸奶等，富含蛋白质和钙质，有助于尿酸的排出。
5. 鱼类：如鲑鱼、鳕鱼、沙丁鱼等富含欧米伽-3脂肪酸，可以帮助降低尿酸水平。
6. 水果：包括柑橘类水果、草莓、蓝莓等，富含维生素C和抗氧化剂，有助于降低尿酸。
7. 绿茶：绿茶中含有丰富的多酚类化合物，具有抗氧化和抗炎作用，有助于降低尿酸水平。
8. 姜和大蒜：姜和大蒜有抗炎和抗氧化的作用，可以帮助减少尿酸的生成。