黄瓜拌海蜇怎么做

2023-07-04 11:15:54浏览量:356

  黄瓜拌海蜇是一道清爽美味的凉菜,下面是制作黄瓜拌海蜇的步骤:

  材料:

  - 新鲜黄瓜 1根

  - 海蜇 适量

  - 葱花 适量

  - 酱油 适量

  - 醋 适量

  - 香油 适量

  - 白糖 适量

  - 盐 适量

  步骤:

  1. 将黄瓜洗净,去皮切成细丝。

  2. 海蜇泡发后切成丝。

  3. 取一个大碗,将黄瓜丝和海蜇丝放入碗中。

  4. 加入适量的葱花。

  5. 在碗中加入适量的酱油、醋、香油,可以根据个人口味调整。

  6. 加入适量的白糖和盐,搅拌均匀。

  7. 可以根据个人口味再加入一些辣椒油或者花椒粉增加口感。

  8. 将碗放入冰箱冷藏30分钟至1小时,让黄瓜和海蜇充分吸收调料的味道。

  9. 取出后可以再次搅拌均匀,装盘即可享用。

  制作完成后,黄瓜拌海蜇呈现出清爽爽脆的口感,酸甜适中的味道,是夏季非常受欢迎的凉菜之一。

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