榛子可以采用以下方法来保持新鲜：
1. 存放在密封容器中：将榛子放入密封容器中可以防止空气和湿气进入，从而延长其保鲜期。确保容器密封良好，以防止食物氧化和变质。
2. 放在阴凉干燥处：避免将榛子暴露在阳光直射的地方，放在阴凉干燥的地方。持续的热量和湿气可能会导致榛子发霉。
3. 切勿暴露在潮湿环境中：榛子对潮湿非常敏感，所以避免将其暴露在潮湿的环境中，如潮湿的地下室或储藏室。
4. 避免与异味物质接触：榛子具有吸收异味的特性，因此要避免将其与散发异味的食物、调味品或清洁剂放在一起。
5. 冷冻保存：将榛子放入密封袋或密封盒中，然后放入冰箱冷冻室。冷冻可以延长榛子的保鲜期数个月，但要注意避免冰冻时间过长，以免影响其口感。
榛子的保质期通常较长，因此只要按照上述方法存放，榛子应该可以保持新鲜和可食用的时间较长。