五花肉炖豆角土豆是一道非常下饭的家常菜。下面是一个简单好吃的做法：
材料：
- 五花肉：250克
- 豆角：200克
- 土豆：200克
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
- 水：适量
步骤：
1. 热锅冷油，将五花肉切成小块，放入锅中煸炒至出香味，同时加入葱姜蒜末炒出香味。
2. 加入适量料酒煮沸，去腥。
3. 加入适量水，放入豆角煮开至变色，再加入土豆块。
4. 加入适量生抽和老抽，翻炒均匀。
5. 加盖慢慢炖煮至豆角和土豆都熟软，期间可适量加水。
6. 加入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可。
这样炖煮出来的五花肉炖豆角土豆色香味俱佳，豆角和土豆都入味软糯，非常美味。