红茶是一种经过发酵的茶叶,其主要特点是质地红里透黑,茶汤红亮,滋味浓郁。常见的红茶品种有英式早餐茶、阿萨姆红茶、达累斯萨拉姆红茶、锡兰红茶等。
普洱茶并不是红茶,而是一种发酵茶。普洱茶是以云南大叶种茶为原料,经过鲜叶残汁发酵和后发酵工艺加工而成。普洱茶的特点是茶汤颜色深红、厚重、醇和,滋味独特,带有陈香、陈味。
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