肠胃不好的人适合吃以下蔬菜和水果：
1. 苹果：富含纤维和果胶，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题。
2. 西兰花：含有丰富的纤维和天然抗氧化物，有助于调节肠道菌群，改善肠胃消化功能。
3. 胡萝卜：富含纤维和胡萝卜素，有助于促进消化和排便。
4. 菠菜：含有丰富的纤维和维生素C，有助于缓解肠胃不适和消化问题。
5. 番茄：富含纤维和维生素C，有助于促进肠道蠕动和改善消化。
6. 橙子：富含维生素C和纤维，有助于促进肠道蠕动和缓解便秘。
7. 红薯：富含纤维和维生素A，有助于促进肠道蠕动和提高消化功能。
8. 黄瓜：含水量高，富含纤维，有助于促进肠胃消化和解决便秘问题。
肠胃不好的人还应该避免吃辛辣、油腻和刺激性食物，如辣椒、胡椒、咖啡、酒精等，以免加重肠胃负担。建议适量加入益生菌和饮食纤维，如酸奶、酸奶菌、燕麦等，有益于肠道健康。在就医前咨询医生或专业营养师的建议。