吃东西不吸收导致身体消瘦的原因有很多，以下是一些可能的原因：
1. 消化系统问题：消化系统疾病如胃炎、胃溃疡、肠道感染等，会影响食物的消化和吸收，导致身体无法从食物中摄取足够的营养。
2. 肠道吸收问题：某些肠道疾病如克罗恩病、乳糜泻等，会损害小肠壁的吸收功能，导致食物中的养分无法被有效吸收。
3. 营养不均衡：饮食不平衡也可能导致身体无法充分利用食物中的营养成分。例如，缺乏蛋白质、维生素和矿物质等重要营养素，会影响身体的生长和修复。
4. 代谢问题：一些代谢性疾病如甲低、甲亢等，会影响身体对能量的利用和吸收，导致消瘦。
5. 消耗过多能量：某些情况下，身体对能量的需求增加，如妊娠期、哺乳期、剧烈运动等，如果摄入的食物不能满足身体的需求，就会导致身体消瘦。
6. 心理因素：一些精神因素如抑郁、焦虑等，会导致食欲不振或进食障碍，进而影响营养的吸收和利用。
如果你发现自己吃东西不吸收导致身体消瘦，建议咨询医生进行详细检查和诊断，以确定具体原因并进行相应的治疗。