胃寒的人适合喝一些温热的茶来缓解症状，以下是一些适合胃寒的茶：
1. 姜茶：姜具有温热的性质，可以帮助促进消化和血液循环，缓解胃寒症状。
2. 红茶：红茶具有温热的性质，有助于温暖胃部，促进消化。
3. 肉桂茶：肉桂具有温热的性质，可以帮助提高胃部的温度，缓解胃寒症状。
4. 山楂茶：山楂具有温热的性质，有助于促进胃部的消化功能。
5. 花椒茶：花椒具有温热的性质，可以帮助提高胃部的温度，缓解胃寒症状。
每个人的体质和症状可能有所不同，建议在选择喝茶前咨询医生或中医师的建议。而且，对于胃寒症状严重的人，及时就医是非常重要的。