农村酒席甜米饭怎么做

2023-07-07 02:09:52浏览量:942

  农村酒席甜米饭的做法如下:

  材料:

  - 糯米:500克

  - 冰糖:适量

  - 枸杞:适量

  - 枣:适量

  - 水:适量

  步骤:

  1. 将糯米洗净浸泡在清水中,浸泡时间为2-3小时。

  2. 水烧开后,将浸泡好的糯米放入锅中,用中小火煮熟。煮的过程中要不时搅拌,以免糯米粘锅。

  3. 煮熟的糯米饭取出,放入大碗中,稍微晾凉。

  4. 在晾凉的糯米饭中加入适量的冰糖,用筷子搅拌均匀,使冰糖溶化在糯米中。

  5. 将枸杞和枣冲洗干净,备用。可以根据个人喜好加入适量的枸杞和枣。

  6. 将糯米饭装入盘中,平铺整齐。

  7. 在上面撒上枸杞和枣,可以根据个人喜好加入适量的枸杞和枣。

  8. 另取一个小锅,加入适量的水和冰糖,煮开后,糖溶化后,关火。

  9. 将糖水倒在装有糯米饭的盘子上,使其浇在糯米饭上。

  10. 待糯米饭完全冷却后即可食用。

  这样一道美味的农村酒席甜米饭就做好了,可以在家里享受农村的味道。

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