要煮熟大米快，可以采取以下几种方法：
1. 使用高压锅：将洗净的大米放入高压锅中，加入适量的水，按照高压锅的使用说明设置好时间和压力，然后开始煮熟。使用高压锅可以大大缩短煮饭时间。
2. 预先浸泡大米：将大米用清水洗净后，浸泡在冷水中30分钟至1小时，然后再进行煮饭。浸泡可以使米粒吸水膨胀，煮熟时更容易吸收水分，煮熟的时间也会减少。
3. 使用电饭煲的快煮功能：电饭煲中的快煮功能可以加热的速度更快，可以在较短的时间内煮熟大米。根据电饭煲的使用说明，使用快煮功能煮熟大米。
4. 使用煮饭机：煮饭机可以根据米粒的吸水情况自动调整煮饭时间，相比传统煮饭方法更快。根据煮饭机的使用说明，设置好程序和时间，开始煮熟大米。
无论使用哪种方法，都要根据自己所用的米种和设备的特点来适当调整煮饭的时间和水量，以确保煮出口感熟透的大米。