蜂蜜对于缓解便秘是有一定的帮助的，因为它含有天然的轻泻作用。以下是一些适合便秘患者食用的蜂蜜：
1. 柠檬蜂蜜水：将一汤匙蜂蜜和柠檬汁加入一杯温水中搅拌均匀，每天早上空腹喝一杯。
2. 蜂蜜和酸奶：将一汤匙蜂蜜加入一杯酸奶中，可以作为早餐或零食食用。
3. 蜂蜜和热牛奶：在一杯热牛奶中加入一汤匙蜂蜜，可以在睡前饮用，有助于促进肠道蠕动。
但便秘是一种症状，可能由多种原因引起，如果问题持续或严重，建议咨询医生以获得更准确的诊断和治疗建议。除了食用蜂蜜，还应注意饮食均衡，增加蔬菜、水果、全谷物和高纤维食物的摄入，多喝水，并保持适当的运动。