胃肠功能紊乱是指胃肠道的运动和消化功能出现障碍，常见症状包括胃痛、腹胀、腹泻或便秘等。放屁臭可能是由于胃肠道内积聚了过多的气体，导致肠道蠕动不畅，气体不能及时排出体外而引起的。
胃肠功能紊乱的主要原因有多种，包括饮食不规律、压力过大、消化道感染、肠道菌群失调等。进食过多油腻、辛辣食物、饮食不均衡也可能导致胃肠道气体积聚增多。
针对胃肠功能紊乱和放屁臭，可以采取以下措施改善症状：
1. 饮食调理：避免食用油腻、辛辣以及易产生气体的食物，例如豆类、洋葱、大蒜、胡萝卜等。增加膳食纤维摄入，有助于促进肠道蠕动。
2. 规律作息：保持良好的生活作息，避免过度疲劳和压力过大。
3. 注意饮食习惯：少食多餐，避免暴饮暴食，细嚼慢咽，充分咀嚼食物。
4. 锻炼身体：适量的运动有助于促进胃肠道蠕动和气体排出。
5. 调节情绪：减少精神紧张和焦虑，保持良好的心态。
6. 保持肠道通畅：避免便秘，及时排便，可以通过饮食调理和适量的运动来避免便秘的发生。
如果症状持续存在或加重，建议咨询医生进行进一步检查和治疗。