大便形状的改变和颜色的变化可能是由于不同的原因引起的，可能需要进行进一步的检查和诊断。以下是一些可能引起大便不成形和黑色残渣的常见原因：
1. 饮食因素：某些食物和药物可以改变大便的形状和颜色。例如，摄入大量含有铁质的食物或铁补充剂可能导致大便呈现黑色，并且可以导致大便变得不成形。其他可能引起色素改变的食物包括黑色糖浆、某些果汁、黑巧克力等。
2. 消化问题：消化系统的问题，如胃或肠道问题，可能导致大便不成形和黑色残渣。例如，胃出血或肠道出血可导致便便呈现黑色，称为“黑粪”。消化系统的炎症、感染或其他疾病也可能导致大便形状不正常。
3. 肠道出血：肠道出血可能是大便变黑的另一个原因。如果黑色残渣是血液的结果，这可能是由于上消化道出血，如胃溃疡、食管炎症或胃肠道溃疡引起的。
4. 药物和补充剂：某些药物和补充剂可能导致大便颜色和形状的改变。例如，服用含有铁质的补充剂、某些抗生素或抗酸药物可能导致便便变为黑色或不成形。
如果你遇到这种情况，建议咨询医生进行进一步的检查和诊断。医生可能会做一些必要的检查，如大便检查、血液检查、胃镜检查等来确定问题的原因，并给出相应的治疗建议。